中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)《中式烹調(diào)技藝》課程資源-《汽烹法》
產(chǎn)品型號：JR-ZY-V1.1.0
本課程主要對中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)《汽烹法》微課進(jìn)行了系統(tǒng)深度、全方位的講解，教學(xué)模式幽默風(fēng)趣使學(xué)生能夠在輕松的課堂氛圍當(dāng)中進(jìn)行學(xué)習(xí)，內(nèi)容主要包括：
1、虛擬教學(xué)：資源類型為FLASH動畫。
2、章節(jié)簡介：主要對該章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整體的概述。
3、教學(xué)課件：每個章節(jié)的課程，都配置了相對應(yīng)的教學(xué)課件，方便教學(xué)。
4、實(shí)戰(zhàn)照片：由專業(yè)人員實(shí)物拍攝，輔助教學(xué)工作。
5、技術(shù)文檔：該課程相關(guān)的技術(shù)文檔。
6、課程評價(jià)：針對課程，可以輸入文字、表情進(jìn)行評價(jià)。
7、章節(jié)測試：章節(jié)課程，配置了相關(guān)的答題試卷，可用來考核學(xué)員學(xué)習(xí)效果。
